走进河北华润面粉有限公司，呈现在眼前的是一派繁忙景象：院内，运输小麦、面粉的车辆往来穿梭；车间里，筛选、加工小麦的设备高速运转；各个岗位的职工忙碌不停，董事长兼总经理张瑞华更是一个电话接着一个电话。接电话的间隙，她告诉记者：“刚接下一东北客户300吨的订单，春节前我们必须保质保量把货送到！”
张瑞华这么说，就会这么做。一起以来，她始终坚持“以诚待人、以信立业”的经营理念，凭借“诚信”二字把华润面粉打造成享誉省内外的知名企业，产品以绿色生态闻名遐迩，行销全国。
至诚至信 为企业赢得金字招牌
2005年，枣强县面粉厂成功改制，有着多年从业经历的张瑞华组建了河北华润面粉有限公司，出任董事长兼总经理。公司成立伊始，面对竞争日益激烈的形势，张瑞华敏锐地意识到，谁的设备先进，产品质量过硬，谁就能占领市场。她克服重重困难，千方百计筹措资金，用一年时间建起现代化高标准厂房，并安装了国内一流的面粉生产线，高薪聘请制粉专家，搞好新产品研发和产品品质升级。
张瑞华说，至诚至信、厚德载业是人生价值之本。无论做人还是做企业，都应该注重诚信。在大街上，遇到老人摔倒，她会赶紧上前扶起并送回家；坐火车，她会自然而然地给儿童孕妇老人让座，下车替老人拿东西；同事搬家，她会开着车清早5时就赶去帮忙……她的真诚与热情，对她、对公司而言都是一笔无形财富。诚信已成为企业的风尚，成为华润企业文化的重要元素。诚信品牌，使她赢得了广大客户和消费者的信任，也使企业获得了丰厚的回报。
2006年初，华润产品走向全国的初期，辽宁沈阳粮油公司的周总前来考察，张瑞华到枣强火车站去接。接到周总的同时，她还帮一位70岁的老人把行李搬出站。这个对她来说再自然不过的举动，感动了周总，双方签下了600吨面粉的销售合同。
“非典”期间，人们抢购生活必需品。华润公司加班加点开足马力生产，也难以满足市场需求。此时，北京崇文区粮食局打来“求救”电话，要求在近期内把一年的360吨面粉加工合同提前完成，以解燃眉之急。张瑞华毅然放弃了丰厚的利润，克服重重困难加班加点，不到一个月，就圆满完成了加工任务。她顾全大局、注重诚信的义举，感动了北京粮食局。经其大力推荐，华润公司一举与京城120多家超市签订了供货合同，赢得了更多的客户。
产品如人品 做有“粮心”的企业
张瑞华认为，产品如人品。面粉行业其实说白了就是良心买卖。她常说：“做面粉如做人，一定要清清白白”。
多年来，张瑞华视食品安全为企业的生命，对面粉生产的每一个细节和过程都精雕细琢，层层把关、严格管理、永不放松。坚持从产品的产前、产中、产后等环节严加管理，把好原粮进货关、加工工艺关、质量检验关、打包称重关、安全储存关、销售服务关六道关，确保产品的出厂合格率。优质小麦是生产高品质面粉的基础，所购小麦全部为国标三级以上小麦，不达标的原粮坚决不予入库，从源头上确保了产品质量安全；为保持面粉的自然麦香味，更为了食品的安全健康，小麦不用药物熏蒸，而是采用压砂的传统存粮方法保存。“加工工艺是保障面粉质量的核心”，张瑞华表示，公司通过科学合理的工艺操作和严格规范的管理，对加工关键点严格控制。“从原粮进仓到加工生产，面粉的生产要经历清理、清洗烘干、润麦、制粉等工艺。”在生产车间，她介绍，清理杂质是最重要的一环，只有经过筛选机、去石机、打麦机、振动筛等国内最先进设备的层层清理，才能保证小麦的纯净度。经过层层清理，透过机器的透明罩，光滑透明的“碎麦”已清晰可见。“清理完毕后，就是制粉，研磨、筛离、清粉三个环节，保证面粉纯度和精度。”在制粉车间，通过调整磨辊轧距、筛网、更换布筒调整风量等，确保生产出的面粉各项指标均优于国家标准，保证产品出厂合格率100%。
为让人们吃上真正的放心面，张瑞华在业内率先发出“无公害绿色食品生产工程”的倡议，提出在面粉生产中不加作保添加剂、生产绿色面粉的理念，并做出“如有添加剂，买一赔十”的承诺，“至于市民平常吃的一些面粉口感不同，这是在生产过程中通过对不同小麦、不同面粉进行搭配生产而产生的”。绿色面粉一推出，就受到老百姓欢迎，被称为“自然面”。有一次，一对久居北京的老夫妻回枣强探亲，吃了家人用华润面粉包的饺子后赞不绝口，走时还专门买了两袋，回去后再吃其它牌子的面粉竟不习惯。于是，每逢枣强有亲友去北京，老两中啥礼物也不稀罕，就点名要“华润面”，说能吃出几十年前的麦香味。
诚信经营加之严格的质量管理，华润生产的“黄渣”、“珍悦”、“宏泉”等系列面粉全部达超国标，未出现任何质量问题，得到了广大消费者的依赖和认可。华润面粉先后被评为“全省农业名优产品”、“河北食品著名畅销品牌”、“中国面粉十家著名品牌”等，畅销京、津、冀、黑、吉、辽、内蒙等30多个省、市、自治区。
延伸产业 跻身全国食品龙头企业
华润面粉如今已经成为资产近亿、日产面粉300吨的省内外知名企业，先后被命名为市级“农业产业化重点龙头企业”、省“百强企业”、“中国食品龙头企业”。张瑞华也先后被评为“全国优秀工作者”“全国粮食统计能手”“河北省杰出食品企业家”“河北省粮食行业优秀企业家”“厚德衡水诚信人物”等，但她并没有停下发展的脚步。
张瑞华注重以品牌提高产品附加值。公司自主研发的系列面粉畅销，带动了当地小麦价格的攀升。于是，她采取“公司+基地+农户”的发展模式，大力发展订单农业，着力延伸产业化链条，引领农民增收致富。她坚持把农民的利益放在首位，最大限度地让农民得到实惠。2011年夏收期间，华润公司与1600家农户签订了强筋小麦的订单合同，约定收购价为1.1元／斤。其间，因市场变化，小麦价格略微上涨。张瑞华便把收购价提高至1.5元／斤，把行情上涨给公司带来的效益全部让利给签约农户。农户每亩多收入了100多元，而公司却因此少收入30多万元。此举赢得了农民的信任，2012年农户与公司签单亩数增加了一倍。
为解决农民储粮难问题，张瑞华大胆创新，率先在全省推出了免费代储业务。夏收后农民直接把小麦存放在公司，可随时拿着“粮食存折”以市价出售或换取面粉。到目前，公司已先后为农民储小麦3亿多斤，无一缺斤短两事件发生，赢得了农民的信赖。
秉承市场竞争中不进则退的理念，华润面粉的当家人不断地给自己设定目标，争取实现跨越式发展。张瑞华表示，未来，他们可能会把自家的面粉变成馒头、面条、糕点，对产品进行深加工，甚至发展多元化产品，有效地延长产业链，做大做强华润面粉，强力打造“衡水食品集团”。（张洪宁）