拔完牙能吃什么？给你一份贴心饮食指南！

拔牙虽是小手术,术后护理却至关重要，尤其是饮食选择，吃对了，伤口愈合快，痛苦少；吃错了，可能导致出血、感染，甚至引发「干槽症」，拔完牙究竟能吃什么？这份指南将为你详细解答。

拔牙后饮食的三大原则

在选择食物前,先记住三个核心原则：

1. 温凉柔软：避免过热、过硬的食物，防止刺激伤口。
2. 清淡营养：避免辛辣、油腻，减少炎症风险，同时保证营养助力恢复。
3. 方便食用：优先选择流食或半流食，避免用拔牙侧咀嚼，减少对伤口的物理冲击。

分阶段饮食推荐（按时间线）

第一阶段：术后2-4小时（止血期）

刚拔完牙,口中的棉球需咬紧约30-40分钟以止血，此期间不能进食，取出棉球后，如果出血已基本停止，可以开始尝试一些冷的流质食物。

• 推荐食物：
  • 冰淇淋、酸奶：低温能帮助血管收缩，促进止血，减轻疼痛和肿胀，选择原味、无果粒的版本。
  • 凉牛奶、凉豆浆：提供基础能量和蛋白质。
• 绝对禁止：使用吸管！吸吮的动作会口腔内产生负压，极易导致血凝块脱落，引起再次出血和难以忍受的疼痛（干槽症）。

第二阶段：术后24小时内（恢复初期）

血凝块已经初步形成,保护着伤口，此时仍需极度小心。

• 推荐食物：
  • 流质食物：蔬菜汤、清鸡汤、鱼汤（需放凉至温凉）、不含渣的果汁（如苹果汁、西瓜汁）。
  • 半流质食物：粥（如小米粥、白粥）、蒸蛋羹、藕粉、芝麻糊。
• 注意事项：全程避免咀嚼，食物应直接吞咽，继续避免任何热、硬、辣的食物。

第三阶段：术后第2-3天（适应期）

肿胀和疼痛感会逐渐减轻,可以逐渐过渡到更稠的食物。

• 推荐食物：
  • 软烂食物：土豆泥、南瓜泥、山药泥、烂面条、馄饨（馅要软烂）、豆腐。
  • 高蛋白食物：奶昔（可加入蛋白粉）、果泥（香蕉泥、牛油果泥）。
• 注意事项：可以开始尝试用未拔牙的一侧轻微咀嚼，但动作一定要慢和轻，保持口腔清洁，饭后用医生推荐的漱口水或温盐水轻轻漱口，但切忌“咕噜咕噜”地大力冲刷。

第四阶段：术后第4-7天及以后（愈合期）

伤口正在稳定愈合,饮食可以逐步恢复正常，但仍需保持谨慎。

• 推荐食物：
  • 可以逐渐添加软米饭、面包、煮熟的软蔬菜（如西兰花、胡萝卜）、鱼肉（剔净刺）、肉丸等。
• 注意事项：彻底避免坚果、薯片、炸鸡等坚硬、油炸的食物，直到伤口完全愈合无不适感。

需要警惕的“黑名单”食物

• 辛辣食物：火锅、烧烤、辣菜等，会刺激伤口，加剧炎症。
• 过热食物：汤、茶、咖啡等，高温会溶解血凝块。
• 坚硬食物：坚果、饼干、炸物、骨头等，容易戳伤创口。
• 酒精和碳酸饮料：酒精会影响愈合，碳酸饮料可能刺激伤口。
• 易塞牙的食物：韭菜、芹菜、金针菇等，食物残渣嵌入牙缝难以清理，易引起感染。

拔牙后的饮食是一场从“冷流质”到“温软食”再到“正常饮食”的循序渐进之旅，倾听身体的声音，只要感到不适，就退回上一个阶段，保证充足的营养和水分摄入，为身体修复提供足够的弹药。

务必遵医嘱,按时服药，如有异常出血、剧烈疼痛或肿胀加剧等情况，请立即联系你的牙医，祝您早日康复！