区块链农产品清单来了别再被“高科技”忽悠

导读： 火得一塌糊涂的区块链技术, 在这几年间可是备受瞩目, 就连菜市场里售卖的大白菜、土鸡蛋都开始附上了“区块链”的标识, 包括所谓的“区块链猪”、“区块链橙”、“区块链大米”等等。...

火得一塌糊涂的区块链技术, 在这几年间可是备受瞩目, 就连菜市场里售卖的大白菜、土鸡蛋都开始附上了“区块链”的标识, 包括所谓的“区块链猪”、“区块链橙”、“区块链大米”等等。虽然听起来十分玄乎, 可实际上说白了, 它就是为农产品打造了一个“电子身份证”, 从农产品在地里成长一直到被人们吃到嘴里的整个过程, 每一个步骤都被记录在了链上 , 而且谁都无法对其予以改动。如此一来 , 长久以来假货、掺水、产地造假等这些存在的老问题, 终于有了能够治理它的办法。那么究竟哪些农产品已经与区块链建立联系了呢? 今天咱们对此就来详细说一说。

哪些农产品已经用上了区块链技术

如今市面上能见到的区块链农产品, 种类确实蛮多呢, 然而最扎堆的却是那些“身世复杂”、容易掺假的东西。就像猪肉、牛肉这类肉制品, 以往你宣称是“黑猪散养”, 消费者也只能听你瞎吹, 如今有了区块链, 猪仔饲料及至出栏日期, 全在链上走一遭, 想造假? 根本不可能。还有水果, 特别是那些高价的, 诸如阳澄湖大闸蟹、库尔勒香梨、褚橙, 这些很怕有冒牌货。现在存在一些果园, 会直接给每一个果子贴上一个二维码, 通过扫一扫, 就能清楚知晓果子是在何时浇的水, 以及是怎样被运输到你手上的情况, 清清楚楚。茶叶领域同样是容易出现问题的领域, 像金骏眉、龙井等茶叶品种, 一旦引入区块链技术, 就连经验丰富的老茶农也会表示信服。

大米这类粮食同样没有被落下, 有一些企业弄出了区块链大米，从产地开始, 经过加工厂, 再到仓储、物流, 每一个步骤都留下了相应的痕迹。还有蔬菜, 尤其是那种属于有机的、无公害的范畴, 以往认证仅仅依靠一张纸, 如今在链上运行数据, 相比任何证书都显得更具说服力。海鲜冻品也加入到这个行列中来, 比如三文鱼、北极虾, 冷链过程中的每一摄氏度温度变化, 链上全都记录着, 你怎么有胆量说它解冻过呢? 数据是不会说谎的标点没落下。

区块链技术到底给农产品解决了啥实际问题

你或许会发问, 弄这么些花里胡哨的玩意儿, 究竟有啥用处? 讲真的, 最为突出的痛点便是“信任这一问题”；以往你购置一箱“五常大米”, 心里头是不是会犯起嘀咕: 这真的是产自五常的吗? 还是掺和了别的东西? 一旦运用了区块链, 产地相关数据便无从遁形, 你通过扫码查看, 哪块田地、何种品种、有没有使用化肥, 全都清清楚楚地记录在链上, 相比卖家瞎吹牛可要靠谱一万倍；再比如说, 你购买一块“有机猪肉”, 有机标识谁都能够印制, 然而区块链所记录的是自养殖直至屠宰的整个流程, 造假所需付出的成本高到没人胆敢去尝试。

另外存在一个实际方面的问题, 那便是“追溯”。倘若出现吃出来问题的情况, 以往必定会扯皮相当长的时间, 究竟是哪一个环节出现了毛病? 是农药残留方面的缘故还是运输过程中发生变质的状况? 如今在链上进行查询, 哪一步出现了差错, 一下子就清晰明了。这不但属于对消费者的保护, 更是促使生产商、物流商不敢有偷懒的行为。举例来说, 某地发生了一个水果保鲜剂超标的事件, 以往需要花费几个月去调查, 现在通过区块链进行运作, 当天就能够确定是哪家仓库所产生的问题。

总而言之, 农产品运用区块链技术并非什么神秘莫测的事情, 它实际上就如同给咱们普通老百姓的餐桌安置了一个“监控摄像头”之举, 往后购买价格较高的食材时, 要先去扫一下码, 不要仅仅只是听信推销员的一番言辞, 还得去查看链内的数据, 如此心里才能踏实。对于那些打着区块链招牌售卖价格高昂菜品的情况, 也不要急着去掏腰包, 质量优良的产品究竟还是必定要能够经受住链上查询检验才行得通。