你买的食品是真是假？京东区块链来

导读： 你买的食品是真是假每次清早起来赶去超市买菜, 我总都忍不住扭头多多看上两眼前头那包装上的标签内容。生产制造日期、原料产地、货架保质期限……密密匝匝攒凑起来的有关讯息...

你买的食品是真是假

每次清早起来赶去超市买菜, 我总都忍不住扭头多多看上两眼前头那包装上的标签内容。生产制造日期、原料产地、货架保质期限……密密匝匝攒凑起来的有关讯息, 让人瞧着发晕。不过实打实地说, 有时候心里里头还是很不踏实的。

前不久买了箱进口奶粉回去翻来覆去查到的渠道怪不对劲。后来听说有人用假海关报单冒名造假进流通的食品惊出一身冷汗, 我们这类普通人买这类东西到底能, 有没有啥法子能保证买到货真价实的?

让人揪心的事儿, 食品安全这桩, 已不是头一回了。从三鹿毒奶粉到造假燕窝, 从有毒豆芽到福寿螺, 每回消息曝光, 餐桌上的确定感就降一分。

我始终在想, 如果京东搞了个区块链食品店能帮上忙, 直到我听说 technology 有了转机。

区块链怎么保证食品是真的

说白了，区块链就是个账本，而且这个账本改不了。

地界你种, 牛圈你牧, 商品你进, 每笔记录每一笔分明条条条条晰晰都都写写在在那那个链上面, 前后环环层层链条, 一环还又系一环, 谁也休要悄悄摸摸暗地下做些小动作。

京东区块链食品店做的事情就是把食品从生产到销售每一个环节都记下来, 牛奶从牧场到工厂再到仓库最后送你手上每一步都有据可查。

此前你选购并买到的进口牛肉, 只能核验那份纸质形式的检疫证明, 真伪根本难以分辨；现在经由区块链代码溯源扫描, 从肉牛养殖、鲜肉屠宰、冷链长途运输到商家线上和线下的货品上架, 全流程每一个环节都清清楚楚, 这种交易全链路的透明化举措, 让有意的人为制作仿造检疫等凭证所需的作假代价变得无比高昂, 也让顾客对进口生鲜货品的信任感不再难以建立。

那次我扫描京东区块链售卖店内某款意式橄榄油时, 所标注产区、产件日期和检测报告全备, 此际才恍然觉得, 购置物品终于无须依仗机缘了。

我们能买到放心的食品吗

说实话，技术再好，也得有人用。

京东区块链食品店最大意义, 不是炫技, 也是让普通消费者也能用上溯源之术可支付！之前只有大型企业那才会弄, 现在咱们扫码呢是就能查验真伪, 呀才能算作真正的广泛普助！

我也曾想到: 要是链上记录本身自带缺陷呢? 比如农户填报了虚假的数据怎么办? 这个隐患的确真实存在, 但当下推行的技术路径则需要三重校验——传感器自主采集信息、监管部门提供背书、企业承担连带法律责任, 三项防护手段下, 造假者可钻的漏洞已经微乎其微了。

最核要的, 这样种模式让消费者具备了监督权, 你认为不妥, 扫一下码一瞧, 数据露着在那, 谁也糊弄不到不了。

我确信, 区块链不会一夜之间解决所有食品卫生问题但它得有至少让“放心”二字有了可追溯的底气, 下次再走进超市, 我估计也会先扫扫二维码再选购。