农产品上链谁买单？真相让人沉默

导读： 农产品溯源怎么做超市之中的那根黄瓜, 你敢于直接去啃食吗? 众多的人产生了犹豫。并非是黄瓜存在着问题, 而是我们并不清楚它究竟经历了些什么。农药究竟喷洒了几次...

农产品溯源怎么做

超市之中的那根黄瓜, 你敢于直接去啃食吗? 众多的人产生了犹豫。并非是黄瓜存在着问题, 而是我们并不清楚它究竟经历了些什么。农药究竟喷洒了几次, 化肥究竟使用了多少, 运输的途中温度有没有控制好, 这些秘密隐藏于供应链的缝隙里面, 消费者无法看到, 只能去猜测。

这一切因区块链而改变了。对于每一批次的即将食用的东西加以栽培作物而言, 自其被采收开始的那个特定时刻起, 便已然存有一个独一无二的数字化标识被予以记载。其被采收的具体时间, 所处地的精确坐标位置, 经过检测所生成出的报告, 运输所使用车辆的相关信息, 全部都被上传至名为链的系统之中。一旦这些涉及到的数据被书写进入, 那么任何人都无法对其进行更改, 而这正是区块链有着的最为关键核心之意的价值所在之处吧。

浙江某地一茶叶合作社运用了此套系统, 之后消费者扫描二维码便能够看到茶园的海拔高度, 施肥记录，还有采摘工人姓名。有一位老茶农讲, 以往其卖茶依靠嘴上介绍, 如今依靠手机屏幕展示。信用并非成了虚话而是大家能够见到的数据。

但该项技术在实际应用中并非一帆风顺, 存在部分小农户压根不会操作手机的情况, 还有些合作社因觉得麻烦而不愿进行录入, 即便技术极为先进, 倘若无人使用那也是毫无意义的, 当下各地正在积极推广相关培训, 同时也在探寻办法来降低录入时所需的成本。

区块链能带来什么

在农民所关切的诸多事物当中, 钱占据着最为关键的位置。那么区块链究竟可不可以使得农产品在售卖时具备更高的价格呢? 答案是毫无置疑的。于云南的某个咖啡庄园而言, 借助区块链溯源这种方式, 每一公斤豆子得以额外多得八块钱的售卖金额。而消费者是甘愿为透明状况掏钱付费的, 这属于实实在在的一种额外增益价格。

做婴幼儿辅食的企业, 品牌方看到了其中机会, 将所有原料供应链都上了链, 打出"每一口都安心"这样的口号, 致使销量翻了三倍, 原来是因为区块链助力该企业把最贵的品牌资产信任给变现了。

另一个战场是冷链物流, 生鲜产品在运输当中最怕温度失控, 传统方式依靠的是人工记录, 这种方式容易造假并且容易出错, 区块链与物联网传感器相结合, 可以让温度数据实时上链, 一旦出了问题能够直接追责到具体环节, 不会有人能够甩锅。

当然啦, 区块链并非那种能包治百病的神药。它所处理的是信任方面的问题, 然而却无法对农产品自身的品质起到解决作用。要是产品质量欠佳, 即便将其放到链上也是徒劳无功。技术仅仅是一种起到放大效果的工具, 而真正对成败起着决定性作用的依旧是产品自身所具备的能力。

处于发展进程中的农产品区块链，其前行方向已然明晰可见。当每一颗苹果都能够精准追溯到具体是哪一棵树上所结, 又是在哪一天实施采摘而成, 那么我们所食用的便不再仅仅是单纯的食物, 而无疑转变成了一份能够让人内心安定的保障。